粉屋

最近、週末毎に粉をコネコネしている気が…。

どうでもいいんですけど、パワーワークで腕っ節ばかり逞しくなっちゃうよね…。

ｎｏｒｉさん（@縁側日和・ぷちblog）から伝授してもらい、いつかやってみたいと思っていた手作りラーメン。

粉250gに重曹を入れたアルカリ水120ccを加え、ひたすらこねこね。

パスタマシーンはお子さま方に任せて、細ちぢれ麺完成。