もちつきぺったんこ

呉の友人からお知恵を拝借して、自宅プチ餅つきに挑戦。

普通に炊飯した餅米を、すり鉢の中で練って練って練って…

最後に、ぺったんぺったん。

♪ついたら丸めて、きな粉餅ぺったんこ

♪からみ大根ぺったんこ

♪あんこ餅ぺったんこ

♪海苔しょうゆぺったんこ

普通に炊飯したので、餅米がゆるく柔らかい餅になってしまった。やはり、蒸す方が良さそうだ（炊飯するなら、水分控えめで）。