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歩くひと_ヒロクレ日記

旅した土地の思いで 子どもと暮らす 日々雑記

もちつきぺったんこ

呉の友人からお知恵を拝借して、自宅プチ餅つきに挑戦。

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普通に炊飯した餅米を、すり鉢の中で練って練って練って…

最後に、ぺったんぺったん。

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♪ついたら丸めて、きな粉餅ぺったんこ

♪からみ大根ぺったんこ

♪あんこ餅ぺったんこ

♪海苔しょうゆぺったんこ

普通に炊飯したので、餅米がゆるく柔らかい餅になってしまった。やはり、蒸す方が良さそうだ(炊飯するなら、水分控えめで)。