東北の鉱山町で家具職人を生業としていた祖父の朝の日課は、掃除をして、仏さまにご飯を供え、生卵を飲むこと。 玉子の上にチョッと穴をあけ、はしで少しかき回して、チュっと飲む。 “長生きの秘訣だ”と。 102歳の今、さすがに毎朝玉子を飲んではいないが、…

子どもが体調を崩したので、カステラを焼いた。 私が子どもの頃、体調を崩すと必ず、母はカステラを大量に買ってきた。 学生時代、親元を離れてからも、送られてくる荷物の隅にカステラが入っていることが多かった。 カステラには玉子が豊富に使われていて、…